ESTA VEZ LA HISTORIA ES TAN CORTA COMO REAL , VOLVIMOS A PARARNOS EN EL MISMO SITIO DE LA BASILICA DE LUJAN , EXACTAMENTE EN EL MISMO LUGAR DONDE NOS HABIAMOS PARADO HACE TREINTA AÑOS ATRAS
AQUELLA VEZ HABIAMOS PEDIDO ALGO Y SENTIMOS EL MILAGRO DE HABER RECIBIDO MUCHO MAS , NO DE LO QUE HABIAMOS PEDIDO , SINO QUE MUCHO MAS DE LO QUE NOS IMAGINABAMOS QUE PODIAMOS PEDIR EN AQUELLOS TIEMPOS
MUCHAS GRACIAS A QUIEN CORRESPONDA
domingo, 14 de julio de 2013
RESTAURANTE LOS GIRASOLES FUNDACION CAMINO ABIERTO CARLOS KEEN
LLEGAMOS A CARLOS KEEN CON LLUVIA , TENIAMOS QUE ENCONTRAR LA DESPENSA LO DE CA- CHI QUE QUEDA EN LA ESQUINA DE JULIO ROCA
SABIAMOS QUE LOS GIRASOLES ESTA SOBRE JULIO ROCA PERO SIN NUMERO , LA CALLE ES DE TIERRA Y ESTABA YA PONIENDOSE MUY BARROSA HICIMOS 400 METROS CAMINANDO Y LLEGAMOS, VALIO LA PENA ESPERAR TANTO PARA COMER DEJAR DE LADO TANTOS LINDOS LUGARES, ESTABAMOS CON UNAS MEDIALUNAS QUE HABIAMOS COMPRADO PARA EL VIAJE EN MICRO
FUE COMO LLEGAR AL PARAISO EL LUGAR ES UNA GRANJA TOTALMENTE ECOLOGICA CON HUERTA ORGANICA , CRIA DE POLLOS , CERDOS VACAS Y CONEJOS
NADA DE LO QUE SE COME AQUI VIENE DE OTRO LUGAR TODO SE COSECHA O SE FAENA AQUI, INCLUSO LAS FLORES COMESTIBLES QUE COMPLETAN LOS PLATOS
EN CUANTO A LA COCINA ES TOTALMENTE A LA VISTA SUPERVISADA POR MARTINIANO MOLINA Y LLEVADA A CABO POR DECENAS DE JOVENES QUE HAN ENCONTRADO UN NUEVO CAMINO
EXCELENTE HORNO DE BARRO A LEÑA
DISFRUTAMOS DE UN GRAN MENU
A CONTINUACION DESPUES DE TANTO ESPERAR COMIMOS :
-PATE DE PANCETA Y APIO PARA ACOMPAÑAR UNA GRAN PANERA DE FOCACCIA
-POLENTA ASADA CON PESTO DE PIMIENTOS ROJOS
-MAYONESA DE ACEDERA Y RUCULA
-CONEJO A LA CAZADORA
-ÑOQUIS DE RUCULA
-RAVIOLES DE BORRAJA
-POLLO DE CAMPO CON MIL HOJAS DE PAPA GRATINADOS AL HORNO DE BARRO
-ENSALADA DE LA HUERTA CON SEMILLAS ACOMPAÑANDO UN LOMO AL DISCO
-MARQUISE DE CHOCOLATE CON DULCE DE FRUTA CASERO
-FLAN CASERO CON DULCE DE LECHE CASERO Y CREMA DE COCO
FUE UN GRAN ALMUERZO , DESCANSAMOS HASTA LA MEDIA TARDE PEDIMOS UN REMIS PARA QUE NOS LLEVARA HASTA LUJAN , TENIAMOS QUE PASAR POR LA BASILICA ANTES DE VOLVER A CASA
SABIAMOS QUE LOS GIRASOLES ESTA SOBRE JULIO ROCA PERO SIN NUMERO , LA CALLE ES DE TIERRA Y ESTABA YA PONIENDOSE MUY BARROSA HICIMOS 400 METROS CAMINANDO Y LLEGAMOS, VALIO LA PENA ESPERAR TANTO PARA COMER DEJAR DE LADO TANTOS LINDOS LUGARES, ESTABAMOS CON UNAS MEDIALUNAS QUE HABIAMOS COMPRADO PARA EL VIAJE EN MICRO
FUE COMO LLEGAR AL PARAISO EL LUGAR ES UNA GRANJA TOTALMENTE ECOLOGICA CON HUERTA ORGANICA , CRIA DE POLLOS , CERDOS VACAS Y CONEJOS
NADA DE LO QUE SE COME AQUI VIENE DE OTRO LUGAR TODO SE COSECHA O SE FAENA AQUI, INCLUSO LAS FLORES COMESTIBLES QUE COMPLETAN LOS PLATOS
EN CUANTO A LA COCINA ES TOTALMENTE A LA VISTA SUPERVISADA POR MARTINIANO MOLINA Y LLEVADA A CABO POR DECENAS DE JOVENES QUE HAN ENCONTRADO UN NUEVO CAMINO
EXCELENTE HORNO DE BARRO A LEÑA
DISFRUTAMOS DE UN GRAN MENU
A CONTINUACION DESPUES DE TANTO ESPERAR COMIMOS :
-PATE DE PANCETA Y APIO PARA ACOMPAÑAR UNA GRAN PANERA DE FOCACCIA
-POLENTA ASADA CON PESTO DE PIMIENTOS ROJOS
-MAYONESA DE ACEDERA Y RUCULA
-CONEJO A LA CAZADORA
-ÑOQUIS DE RUCULA
-RAVIOLES DE BORRAJA
-POLLO DE CAMPO CON MIL HOJAS DE PAPA GRATINADOS AL HORNO DE BARRO
-ENSALADA DE LA HUERTA CON SEMILLAS ACOMPAÑANDO UN LOMO AL DISCO
-MARQUISE DE CHOCOLATE CON DULCE DE FRUTA CASERO
-FLAN CASERO CON DULCE DE LECHE CASERO Y CREMA DE COCO
FUE UN GRAN ALMUERZO , DESCANSAMOS HASTA LA MEDIA TARDE PEDIMOS UN REMIS PARA QUE NOS LLEVARA HASTA LUJAN , TENIAMOS QUE PASAR POR LA BASILICA ANTES DE VOLVER A CASA
LA POSTA DEL CAMINO REAL VILLA RUIZ
SALIMOS DE AZCUENAGA , CRUZAMOS EL PUEBLO DE CUCULLU Y TOMAMOS EL CAMINO REAL PARA IR HASTA VILLA RUIZ
EL CAMINO REAL SE LLAMA ASI POR QUE FUE EL CAMINO QUE TOMO EL VIRREY SOBREMONTE HUYENDO HACIA EL ALTO PERU PARA PROTEGER EL ORO DE LA CORONA
LLEGAMOS A VILLA RUIZ CON 905 HABITANTES QUE SE FUNDO EN 1889 CUANDO A SU ESTACION FERROVIARIA DEL ENTONCES TRANWAY RURAL DE FEDERICO LACROZE LLEGO EL PRIMER TREN TIRADO POR CABALLOS
LA LLUVIA VOLVIO Y LLEGAMOS A LA POSTA DEL CAMINO REAL UN LUGAR PARA COMER , MUY TENTADOR TAL COMO SI UNO ESTUVIERA EN EL MEDIO DE LA PAMPA
LOS LECHONES LISTOS PARA ENTRAR EN EL HORNO DE BARRO
PARRILLA
LOCRO Y GUISO AL DISCO DE ARADO
BUENA CALEFACCION
BUENA VISTA
A PESAR DE TODO LO BUENO QUE VIMOS AQUI , DEL HAMBRE Y DE LA HORA DECIDIMOS DEJARLO PASAR E IR A COMER A UN GRAN LUGAR , CASI UNICO EN LA ARGENTINA PARA ESO SUBIMOS DE NUEVO AL REMIS , SEGUIMOS POR EL CAMINO REAL Y NOS FUIMOS A CARLOS KEEN
EL CAMINO REAL SE LLAMA ASI POR QUE FUE EL CAMINO QUE TOMO EL VIRREY SOBREMONTE HUYENDO HACIA EL ALTO PERU PARA PROTEGER EL ORO DE LA CORONA
LLEGAMOS A VILLA RUIZ CON 905 HABITANTES QUE SE FUNDO EN 1889 CUANDO A SU ESTACION FERROVIARIA DEL ENTONCES TRANWAY RURAL DE FEDERICO LACROZE LLEGO EL PRIMER TREN TIRADO POR CABALLOS
LA LLUVIA VOLVIO Y LLEGAMOS A LA POSTA DEL CAMINO REAL UN LUGAR PARA COMER , MUY TENTADOR TAL COMO SI UNO ESTUVIERA EN EL MEDIO DE LA PAMPA
LOS LECHONES LISTOS PARA ENTRAR EN EL HORNO DE BARRO
PARRILLA
LOCRO Y GUISO AL DISCO DE ARADO
BUENA CALEFACCION
BUENA VISTA
A PESAR DE TODO LO BUENO QUE VIMOS AQUI , DEL HAMBRE Y DE LA HORA DECIDIMOS DEJARLO PASAR E IR A COMER A UN GRAN LUGAR , CASI UNICO EN LA ARGENTINA PARA ESO SUBIMOS DE NUEVO AL REMIS , SEGUIMOS POR EL CAMINO REAL Y NOS FUIMOS A CARLOS KEEN
PANADERIA LA MODERNA AZCUENAGA
SI BIEN TENIAMOS HAMBRE , SABIAMOS QUE IBAMOS A ALMORZAR EN UN LUGAR REALMENTE GOURMET EN MEDIO DEL CAMPO Y DECIDIMOS SEGUIR YA QUE NOS FALTABAN SITIOS POR CONOCER Y UN VIAJE BASTANTE LARGO POR DELANTE PARA LLEGAR A NUESTRO ALMUERZO
QUERIAMOS CONOCER LA MODERNA UNA PANADERIA FUNDADA EN EL AÑO 1917 QUE AUN HOY CONSERVA UN HORNO A LEÑA FUNCIONANDO
SABIAMOS QUE QUEDADBA FRENTE AL CLUB APOLO , UNICO DATO , MIENTRAS NOS DIRIJIAMOS HACIA ALLI PASAMOS POR LA ANTIGUA SASTRERIA DEL PUEBLO DONDE HOY FUNCIONA LA PORTEÑA UNA CASA DE TE QUE ESTABA CERRADA
SEGUIMOS CAMINANDO Y ENCONTRAMOS EL CLUB APOLO
Y JUSTO ENFRENTE LA PANADERIA
ESTABA CERRADA PERO IGUALMENTE PUDIMOS ENTRAR A VER LA CUADRA Y EL HORNO
LAS AMASADORAS Y LA SOBADORA
POR ESTA PUERTA SE CARGA LA LEÑA
LAS PALAS MIDEN MAS DE TRES METROS
LA LLUVIA ERA LLOVIZNA Y NOS SUBIMOS DE NUEVO AL REMIS PARA IR A NUESTRO PROXIMO DESTINO VILLA RUIZ
QUERIAMOS CONOCER LA MODERNA UNA PANADERIA FUNDADA EN EL AÑO 1917 QUE AUN HOY CONSERVA UN HORNO A LEÑA FUNCIONANDO
SABIAMOS QUE QUEDADBA FRENTE AL CLUB APOLO , UNICO DATO , MIENTRAS NOS DIRIJIAMOS HACIA ALLI PASAMOS POR LA ANTIGUA SASTRERIA DEL PUEBLO DONDE HOY FUNCIONA LA PORTEÑA UNA CASA DE TE QUE ESTABA CERRADA
SEGUIMOS CAMINANDO Y ENCONTRAMOS EL CLUB APOLO
Y JUSTO ENFRENTE LA PANADERIA
ESTABA CERRADA PERO IGUALMENTE PUDIMOS ENTRAR A VER LA CUADRA Y EL HORNO
LAS AMASADORAS Y LA SOBADORA
POR ESTA PUERTA SE CARGA LA LEÑA
LAS PALAS MIDEN MAS DE TRES METROS
LA LLUVIA ERA LLOVIZNA Y NOS SUBIMOS DE NUEVO AL REMIS PARA IR A NUESTRO PROXIMO DESTINO VILLA RUIZ
EX ALMACEN DE RAMOS GENERALES JUAN PICHI , HOY LA CASONA DE TOTO
EN ESTE LUGAR FUNCIONO A PRINCIPIO DE SIGLO EL ALMACEN JUAN PICHI , HOY SU DUEÑA PREPARA COMIDAS LOS DOMINGOS PARA QUIEN ANDE POR AHI ,
CON LA TRANQUILIDAD DE PUEBLO ENCONTRAMOS A LA DUEÑA CERCA DEL MEDIODIA TOMANDO MATE Y VIENDO QUIEN SE QUEDABA A COMER HOY
AL ENTRAR UNO SE TOPA CON UNA ACUMULACION DE OBJETOS TAN VARIADA QUE SE PUEDE RECORRER TODO EL SIGLO VEINTE MIRANDO SUS PAREDES
LA PAZ DEL MATE HASTA EL MEDIODIA CON LA VECINA
QUISE COMPRAR ESTE ADMINICULO QUE ME HUBIERA GUSTADO PARA PREPARAR FONDEAU PERO NO ESTABA A LA VENTA
HASTA UN NIDO DE AVISPAS SE PODIA ENCONTRAR EN EL LUGAR
ERA TANTO EL FRIO QUE EL GATO SE QUEDABA DENTRO DE LA ESTUFA DE LEÑOS
JUSTO ESA SEMANA HABIAMOS CONSEGUIDO A ESA NEGRA PARA COLGAR EN EL GALPON
LAS BOLSAS DE ARPILLERA DONDE SE VENDIA EL AZUCAR EN LOS 60
CON LA TRANQUILIDAD DE PUEBLO ENCONTRAMOS A LA DUEÑA CERCA DEL MEDIODIA TOMANDO MATE Y VIENDO QUIEN SE QUEDABA A COMER HOY
AL ENTRAR UNO SE TOPA CON UNA ACUMULACION DE OBJETOS TAN VARIADA QUE SE PUEDE RECORRER TODO EL SIGLO VEINTE MIRANDO SUS PAREDES
LA PAZ DEL MATE HASTA EL MEDIODIA CON LA VECINA
QUISE COMPRAR ESTE ADMINICULO QUE ME HUBIERA GUSTADO PARA PREPARAR FONDEAU PERO NO ESTABA A LA VENTA
HASTA UN NIDO DE AVISPAS SE PODIA ENCONTRAR EN EL LUGAR
ERA TANTO EL FRIO QUE EL GATO SE QUEDABA DENTRO DE LA ESTUFA DE LEÑOS
JUSTO ESA SEMANA HABIAMOS CONSEGUIDO A ESA NEGRA PARA COLGAR EN EL GALPON
LAS BOLSAS DE ARPILLERA DONDE SE VENDIA EL AZUCAR EN LOS 60
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