domingo, 14 de abril de 2013

NUESTRA HISTORIA DE ARECO

NO SOLO POR LA GASTRONOMÍA VIAJAMOS POR LOS PUEBLOS TRATAMOS DE ENCONTRAR TAMBIÉN LUGARES E HISTORIAS
A JACINTO ENRIQUE VALLES LO ENCONTRAMOS CAMINANDO POR UNA DE LAS CALLES DESIERTAS DE ARECO, CERCA DEL RÍO

MIRABA LAS ZANJAS CON AGUA, LOS CHARCOS CASI ATRAÍDO POR ESO ,CAMINABA VARIOS PASOS Y SE PARABA , CASI SIN LEVANTAR LA VISTA
SU ASPECTO ERA FAMILIAR A MI VISTA , HACIENDO MEMORIA VISUAL LO RECORDÉ RECOSTADO EN LAS VERJAS DE LA IGLESIA SAN ANTONIO DE PADUA EN EL CENTRO DE ARECO

SI BIEN ÉL NO PARTICIPABA LLEGUÉ CUANDO UN RESPONSO DE CUERPO PRESENTE SALÍA DE AHÍ , SÍ, ME LLAMO LA ATENCIÓN QUE LOS DEUDOS MAS QUE CARA DE TRISTEZA TENIAN UN GESTO DE PROFUNDA PREOCUPACIÓN , SE PERCIBÍA MAS TEMOR QUE DOLOR AUNQUE UN SILENCIO COMPLICE POR FAVOR DE TODOS NO ME HIZO REPARAR DEMASIADO EN LO QUE OCURRÍA AHÍ
DESPUÉS DE ESTOS SEGUNDOS DE MEMORIA ME ACERQUE A JACINTO Y LUEGO DE SALUDARLO SUPE SU NOMBRE Y ÉL EL MIO SOLO COMENTO , PATRICIA ...  IGUAL QUE EL HADA
LE SONREI Y LE COMENTE LA OPORTUNIDAD EN QUE LO VI POR PRIMERA VEZ , SU MUECA CAMBIÓ , NOTÉ UNA MEZCLA DE ANSIEDAD CON DESCONFIANZA EN SU MIRADA, COMO SI YO NO FUERA LA PERSONA INDICADA PARA COMPARTIR ESA INTRANQUILIDAD QUE LO INVADÍA
MI SILENCIÓ FUÉ EL MEJOR ALIADO PARA SACIAR MI CURIOSIDAD, EN UN INSTANTE ME MIRÓ Y VIÓ QUE ERA YO LO ÚNICO QUE TENÍA A SU ALREDEDOR
CASI ADIVINANDO CUAL IBA A SER MI PREGUNTA ME RESPONDIÓ QUE HOY HABÍA MUERTO ALGUIEN QUE JAMÁS HABÍA PODIDO COMPRENDER , NI SIQUIERA EN SU NATURALEZA
HOY MURIÓ ALFONSO BENITES GIGGENS , EL HOLANDO , COMO TODOS LO CONCÍAN
HIZO SILENCIO POR UN MOMENTO Y NO SIGUIÓ , PARA CAMBIAR DE TEMA SIN QUERRE CAMBIARLO , LE PREGUNTE PARA DONDE IBA , AL ORATORIO  ME DIJO , IBA PARA ALLA LE MENTÍ , ME MIRO HACIENDOME SABER QUE LE ESTABA MINTIENDO Y ME CONTESTO , VENGA , MAL NO LE VA A HACER
 ENTRAMOS A UN LUGAR CAÓTICO QUE ME ESFUERZO POR RECORDAR Y ME RESULTA IMPOSIBLE , NO RECUERDO QUE VI ALLÍ PERO CADA COSA PARECÍA TENER UN SENTIDO , UNA HISTORIA, JACINTO SE ARRODILLÓ EN EL PISO Y ROGÓ , LO VI EN SU GESTO , NO ESTABA REZANDO, MENOS PIDIENDO MENOS LLORANDO .
SI YA DE POR SÍ ERA FLACO Y DEMACRADO AL INCORPORARSE PARECÍA LÍVIDO
SALIMOS , EN FRENTE ESTABA SU RANCHO, EL OLOR A PASTO MOJADO ESCONDÍA OTRO OLOR QUE NO PUDE DESCIFRAR
ME INVITÓ A PASAR , INSTINTIVAMENTE AL ENTRAR A LA PEQUEÑA GALERÍA DE CHAPA FROTÉ MIS PIES EN EL SUELO PARA SACR EL BARRO , MIRE HACIA ABAJO Y VI MIS DOS ZAPATILLAS ABSOLUTAMENTE MOJADAS A PESAR DE QUE LA LLUVIA HABÍA PARADO 
TOMÓ UNA BOTELLA DOS VASOS DE ALUMINO Y ME CONVIDÓ DE UNA BOTELLA QUE HABÍA PERDIDO LA ETIQUETA, ACEPTÉ PORQUE SENTÍA FRIO , EN UN ESPEJO AFEITADOR COLGADO AL AIRE LIBRE ME MIRÉ Y ME VÍ INQUIETA
DESPUES DE DOS SORBOS ME DÍ CUENTA QUE HACÍA UN RATO QUE NO HABLABAMOS 
CON UN GESTO DE CABEZA ME SEÑALÓ AL FRENTE Y ME DIJO, ESA ES LA FRAGUA DE GIGGENS

RECIÉN MUERTO Y YA HAY ALGUIÉN REVOLVIENDO SUS COSAS , ME COMENTÓ, POBRE DE ÉL SENTENCIÓ
ERA HERRERO EL HOLANDO LE PREGUNTÉ, SI , HACIA LOS TRABAJOS DE FUNDICIÓN PARA  LA FORRAJERIA DE MAGGIO , EL NOMBRE ME RESULTÓ FAMILIAR ,SABÍA QUE HOY HABÍA PASADO POR AHÍ Y LA FOTOGRAFIÉ SINTIENDO UNA GRAN  E INEXPLICABLE ATENCIÓN

 DESPUÉS DE OTRO SILENCIO DE PARTE DE AMBOS EL CENTRO DE LA HISTORIA CASI SALIÓ EXPLOTANDO POR SU BOCA
PASARON 27 AÑOS DESDE LA NOCHE DEL INCENDIO , UN DESCUIDO DEL HOLANDO HIZO QUE EL FUEGO DE LA FRAGUA SE PROPAGARA A TODO EL RANCHO DONDE SU MUJER DESCANSABA

COMO EL HOLANDO ERA ATEO NI SIQUIERA PUDO INVOCAR A DIOS , VIÓ ENTRE LAS LLAMAS UN ESPECTRO ROJO , QUE A TRAVES DE UNA RARA COMUNICACIÓN LE PROPUSO UN TRATO, SI QUERES QUE EL FUEGO SE APAGUE SERÁS MI INSTRUMENTO, SIN PENSAR EN NADA ACEPTÓ, ENORME CANTIDAD DE LAGRIMAS BROTARON DE SUS OJOS , Y EL AGUA CUBRIÓ TODO, DESAPARECIÓ EL FUEGO Y APARECIÓ SU MUJER SIN UN RASTRO DE QUEMADURAS, LA ENCONTRÓ AHOGADA
NUCA SUPE NADA MAS , SE RECLUYÓ EN LO QUE QUEDO DEL RANCHO Y SE VOLVIÓ ACUMULADOR, SU ÚNICA OBSESIÓN ERA QUE NADIE CREYERA UNA SOLA PALABRA DE LO QUE SUCEDÍA EN ESE LUGAR , POR ESO COLGÓ EL CARTEL DE" ACA SE MIENTE " EN LA ENTRADA
CON MAS O MENOS MATICES LA HISTORIA RECORRIÓ EL PUEBLO , Y HOY EN SU FUNERAL SE REVIVIÓ POR COMPLETO, EN MEDIO DEL RESPONSO DEL ATAUD EMPEZÓ A CAER AGUA HUBO QUE PONER PONER UN CUBO DEBAJO DEL CARRO QUE LO SOSTENÍA PARA QUE NO CAYERA EN LA CASA DE DIOS Y SACARLO DE AHÍ INMEDIATAMENTE
LA HISTORIA SE QUE SEGUÍA , SIN EMBARGO SALÍ CORRIENDO , REVISE MI CÁMARA DE FOTOS PORQUE RECORDÉ QUE ANTES DE SALIR DE LA IGLESIA Y SIN SABER PORQUE HABÍA SACADO ESTA FOTO

EL CARRO Y EL CUBO
AL DIA SIGUIENTE 2 DE ABRIL DEL 2013 SE DESATÓ EN BS AS LA PEOR LLUVIA DE LA HISTORIA DONDE MURIERON MAS DE 50 PERSONAS

ARECO EL TOKIO

Y FUÉ EL FINAL DEL DIA , YA DE NOCHE LA TENUE LUZ DEL PUEBLO DOMINABA LA ESCENA , NOS FUIMOS AL TOKIO TAL VESZ EL BAR MAS MODERNIZADO DEL LUGAR
SIN EMBARGO EN SUS PAREDES SE PUEDE VER LA HERMOSA IMAGEN DE SUS ORIGENES DONDE ADEMAS DE BAR FUNCIONABA COMO LA CONFITERÍA DEL PUEBLO , PEGADO A LA IGLESIA , SIENDO CITA OBLIGADA DE LAS FAMILIAS DE ANTES QUE BUSCABAN UN LUGAR MAS REFINADO QUE LAS ANTIGUAS PULPERÍAS

VOLVIMOS CASI DE MADRUGADA  A BS AS LA LLUVIA EMPEZABA A MOSTRAR LO QUE OCURRIRÍA ESE 2 DE ABRIL DE 2013 , LA MAYOR TORMENTA QUE AZOTÓ BS AS Y QUE DEJO MAS DE 50 MUERTOS
¿HABRÁ TENIDO ALGO QUE VER CON LA HISTORIA QUE  NOS CONTARON EN ARECO ?

ARECO EL ALMACEN DE LOS PRINCIPIOS

DEJAMOS LOS PRINCIPIOS CASI PARA EL FINAL  , EN LA ESQUINA DE MORENO Y MITRE UN POCO MAS ALEJADO DONDE ,  EL SILENCIO ES CASI ININTERRUMPIDO ENCONTRAMOS ESTE VIEJO ALMACEN DE 1922 QUE RESISTE EL EMBATE DE LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS
LO ATIENDE DON ANTONIO FERNADEZ CELOSO DE SU LOCAL TANTO COMO DE SUS HORARIOS  QUIEN SOSTIENE QUE EL NOMBRE DE SU ALMACEN SE DEBE A  UN PENSAMIENTO DE SU PADRE QUE CONSIDERABA QUE EL PRINCIPIO ES LO QUE MARCA LA VIDA DE LAS PERSONAS
COMBINA LA VENTA DE PRODUCTOS DE ALMACÉN CON EL DESPACHO DE ALGUNOS TRAGOS DE PARADO, DESDE AFUERA SU FACHADA PARACE HABER DETENIDO EL TIEMPO GRACIAS A LA MAESTRÍA DE SU CONSTRUCCIÓN

SI EN LA CALLE NO HAY UN SOLO PAPEL EN SU INTERIOR TAMPOCO HAY NADA FUERA DE SU LUGAR
 SEGUIMOS NUESTRO CAMINO Y NOS FUIMOS AL BATARA UN LINDO LUGAR PARA COMPRAR CHORIZO SECO QUESOS Y FIAMBRES QUE TRAJIMOS PARA CASA

viernes, 12 de abril de 2013

AREC LA CERVECERIA

AQUI SE SIRVEN CERVEZAS ARTESANALES FABRICADAS EN EL LUGAR, ES UN LUGAR HERMOSO TANTO DE DIA

COMO DE NOCHE


COMPRAMOS CERVEZA PARA TRAER A CASA

ARECO LA OCHAVA DE COCOTA

LLEGAMOS ACA POR QUE NOS DIJERON QUE AQUI SE COMIAN LAS MEJORES EMPANADAS DE LA CIUDAD Y LA VERDAD ES QUE ERA CIERTO , RESULTARON RIQUISIMAS


ARECO BAR SAN MARTIN

SI ESTUVIERA EN BUENOS AIRES SERIA TAL VEZ MI BAR PREFERIDO , PERO POR SUERTE ESTÁ ACÁ YA QUE SIN LOS PAISANOS TOMANDO VINO NO SERÍA EL MISMO, AQUI EL VINO SE TOMA Y SE HUELE EN EL AMBIENTE , LOS MAS VIEJOS TOMAN GRAPA DE ORUJO, LOS JOVENES VINO Y LOS MUY VIEJOS VINO CON SODA, EL PASO DE LOS AÑOS ES IGUAL EN TODOS LADOS
ACA SE FUMA EN EL BOLICHE COMO CUANDO SE INAUGURÓ EN EL 1943 , MUCHOS CAMPESINOS IRLANDESE FESTEJABAN SU PATRONO SAN PATRICIO EN ESTE LUGAR DESPUÉS DE TERMINAR LAS TAREAS DEL CAMPO ANTES QUE LA MODA SE IMPUSIERA EN BUENOS AIRES
CONTEMPLARLO AL LLEGAR ES EMOCIONANTE

AL ENTRAR INSTINTIVAMENTE MIRAMOS EL TECHO Y VIMOS ESA LAMPARA TODA CUBIERTA DE TELARAÑAS QUE ESTÁ AHI DESDE QUE SE INAUGURÓ
TODO PARECE DESPOJADO PERO TAL VEZ LOS FANTASMAS HAGAN QUE PAREZCA REPLETO DE COSAS




ARECO PULPERIA PUESTO LA LECHUZA

CAMINO AL RÍO NOS REENCONTRAMOS CON UN AMIGO PERRO QUE NOS ACOMPAÑO GRAN PARTE DEL VIAJE Y LLEGAMOSA LA PULPERIA LA LECHUZA , HERMOSOS FOGONES Y HERMOSO LUGAR UN CARTEL DE PASE NOMAS NOS DIO LA BIENVENIDA





ARECO EL CAFE DE LAS ARTES

ESTE ES EL LUGAR QUE ELEGIMOS PARA ALMORZAR, MAS DISTANTE , MAS BOHEMIO, REALMENTE HERMOSO,DEBE SU NOMBRE A QUE AQUI SE REUNIAN LOS PINTORES Y POETAS DE ARECO




COMIMOS LA ESPECIALIDAD DE LA CASA QUE ES EL LOMO AL DISCO CON PAPAS
ESPERAMOS QUE PARARA DE LLOVER Y SEGUIMOS VIAJE

ARECO ALMACEN DE RAMOS GENERALES

NOS FUIMOS AL RESTAURANTE MAS CONOCIDO DE ARECOY POR LO TANTO SE LLENA DE GENTE ; COMO AÚN ERA TEMPRANO TUVIMOS LA OPRTUNIDADDE FOTOGRAFIARLO VACIO
TIENE VARIOS SALONES TODOS CON UNA INTERESANTE COLECCIÓN DE OBJETOS




ARECO EL BOLICHE DE BESSONART

CUANDO ENTRAMOS AQUI SENTIMOS QUE ESTO ERA LO QUE VENÍAMOS A BUSCAR
ES UNA ANTIGUA CASONA DE LADRILLOS QUE CREO QUE POR UN MILAGRO AÚN SE MANTIENE EN PIE
AL ENTRAR SE VIAJA EN EL TIEMPO , SU PISO DE LADRILLOS ES EL MISMO QUE PISARON TANTAS PERSONAS CON SU HISTORIA TAN DIFERENTE A LA NUESTRA
LOS ESTANTES CARGADOS DE BOTELLAS Y OBJETOS

LA BARRA Y SU HELADERA FUNCIONANDO
UNA COCINA RICHMOND DELATA LA EDAD DEL LUGAR
NOS SENTAMOS ACA EN ESTOS BANCOS A COMER SANDWICH DE CHORIZO SECO  Y DE MORTADELA
 

AL SALIR NOS DIMOS CUENTA QUE DEBIAMOS PASAR POR ESE LUGAR PERO DE NOCHE, NO NOS EQUIVOCAMOS VOLVIMOS BIEN ENTRADA LA NOCHE Y LA LUZ INTERIOR LE DABA TODAVIA MAS IDENTIDAD

ARECO EL TRANWAY

 DOBLANDO POR DON SEGUNDO SOMBRA , A LA VUELTA DE MERTY  NOS FUIMOS AVER ESTE TALLER Y ANTICUARIO DONDE UNO PODRIA TRAERSE TODOS LOS OBJETOS QUE SE VEN:

ARMADURAS , FAROLES, CAÑONES
UN MOSTRADOR DE PULPERÍA
AUTOS DE JUGUETE DE LATA
TODO , TODO QUEDARÍA BIEN EN NUESTRO GALPÓN